好吃的南瓜饼的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.25 06:25

我们都吃过南瓜饼，我记得我第一次吃南瓜饼是我妈妈买的，但是不是这一种南瓜饼，是另一种，很好吃。当然，我也吃过这一种油炸南瓜饼，就是跟朋友一起出去买的，刚刚出来的南瓜饼味道很好，甜甜的。所以我要把做一道南瓜饼的家常做法介绍跟大家。

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主料

• 南瓜 ：200g
• 糯米粉 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
• 第二步
  2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
• 第三步
  把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，然后揉成较干的面团
• 第四步
  把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。.
• 第五步
  油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

烹饪技巧

• 切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分

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