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甜辣酱鸡爪的做法
甜辣酱鸡爪的做法

甜辣酱鸡爪的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 11:46

酱鸡爪的做法并不是特别复杂在家常菜中也是非常常见的。众所周知,鸡爪的营养价值颇高,其中含有丰富的钙以及胶原蛋白。不仅具有祛脂降压的作用,其中富含的胶原蛋白更是有美容养颜的功效。酱鸡爪口感香滑而又不会觉得油腻,无论是当主菜还是零食食用都是极好的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡爪洗干净沥干水分备用
  • 第二步
    姜切片备用
  • 第三步
    大葱切段
  • 第四步
    锅中放入少许玉米油,油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香
  • 第五步
    然后加入鸡爪翻炒
  • 第六步
    加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
  • 第七步
    最后再加入适量的水,没过鸡爪为宜大火炖开锅,转中火慢炖
  • 第八步
    待汤汁浓稠时即可出锅
  • 第九步
    装盘出锅

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酱鸡爪的做法 酱鸡爪的做法
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酱鸡爪的做法大家一听这个菜的名字可能会觉得非常的害怕和恐怖。其实不然,这只是对所用原料的一种形容而已,所以大家不必害怕另外所用的原料都是可以吃的,而且对人的身体……

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