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花卷
花卷

花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.07 04:02

同样是花卷,但不是吹,这道花卷又不一样了,如果我没记错的话,这种做法更像是陕西的金线油塔,这金线油塔的特点就是油香浓郁,味道醇厚,面皮非常的薄,一层一层的,而且成品的金线油塔,每一层都不能粘在一起,对制作者要求很高,由于成品馍出来,金黄油亮形似宝塔故得名金线油塔。

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主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 花卷的做法图解一
    第一步
    1.将面事先发好,待用
  • 花卷的做法图解二
    第二步
    2.用擀面杖把面赶成一个薄厚均匀的大饼,并在表面均匀的刷上一层油
  • 花卷的做法图解三
    第三步
    3.并均匀的撒上盐
  • 花卷的做法图解四
    第四步
    4.从两边向中间卷起
  • 花卷的做法图解五
    第五步
    5.卷成图中的样子,用刀从中间切开
  • 花卷的做法图解六
    第六步
    6.再用刀切成一小段一小段的
  • 花卷的做法图解七
    第七步
    7.拿起一小块,从两边抻开,再一扭,花卷就做成了
  • 花卷的做法图解八
    第八步
    8.放到蒸锅里,上气20分钟就好了

烹饪技巧

  • 很方便的哦。

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婷婷的食博客

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花卷 花卷
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花卷想必这一道美食大家都吃过这道花卷,制作也非常的简单,制作的时候选择新鲜的食材,这样做出来的花卷味道才鲜美,汁多美味,是一道非常受广大人民群众欢迎的一道美味佳……

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