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美味的红闷羊肉的做法
美味的红闷羊肉的做法

美味的红闷羊肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.13 05:06

红闷羊肉是指一道通过特别的方式来对羊肉进行烹饪处理,从而制作出一道色香味俱全的美味佳肴。红闷羊肉的做法并不困难,但是要准备的调味料相当丰富,也正是因为加入了这些调味料,所以才使得这道菜的羊肉有了更丰富的口感。快来学学吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜去皮切滚刀块备用
  • 第二步
    羊排洗干净后,入热水内炒掉血水
  • 第三步
    焯水时加入半个苹果,有助于去腥
  • 第四步
    起油锅,加入所有调料炝锅
  • 第五步
    加少许白糖
  • 第六步
    放入焯好的羊排
  • 第七步
    加入适量葡萄,翻炒一会
  • 第八步
    加入热水
  • 第九步
    大火烧开后,撇去浮沫
  • 第十步
    转小火焖制1小时左右
  • 第十一步
    加入胡萝卜块
  • 第十二步
    加适量盐,炖半个小时左右,调入老抽上色即可

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爱吃萝卜的甜甜

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红闷羊肉的做法 红闷羊肉的做法
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已被1685人参考

红闷羊肉的做法其实十分的简单易学上手,红闷羊肉是一道美味而且健康的家常菜,若是平时在家有空也可以自己做来吃,红焖到的羊肉变得红褐色的,色泽油光嫩滑,十分的诱人,……

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