自制麻辣小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.将买来的龙虾放在盆里面浸养一小时，这样它会把脏东西吐出来
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  第二步
  2.龙虾会刷子刷干净，在尾巴中间一掰，会有一根肠子一样的东西。拽掉就可以了。
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  第三步
  3.准备材料
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  第四步
  4.将准备好的材料倒入油锅中炸出香味
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  第五步
  5.倒入龙虾，料酒爆炒
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  第六步
  6.倒些许酱油
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  第七步
  7.放适量清水。些许蒜，葱花。大火煮熟（盐，鸡精。糖都放进去）
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  第八步
  8.煮熟后将龙虾捞出来。锅中的汤取一小碗
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  第九步
  9.锅中放油放入八角，葱花，花椒。爆出香味
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  第十步
  10.倒入龙虾翻炒
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  第十一步
  11.加入刚才煮龙虾的汤一碗。大火煮开即可。