美味的红焖羊肉火锅的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.19 11:06

每天去菜市场转一转，早上转一转，晚上转一转，每天看到的都是一样的，每天还要买菜，是真不知道买什么好了，这种情况真的是很崩溃，还好我有一法宝就是这一道红焖羊肉火锅的做法了，我们家里人都很喜欢吃的，我买它是一定没错的，所以我家经常会见到这道菜。

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主料

• 带皮羊腿肉 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 肉桂 ：适量
• 八角 ：适量
• 大叶 ：适量
• 八宝茶 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 啤酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净，加生抽老抽，葱姜，冰糖，肉桂，八角
• 第二步
  倒一瓶啤酒
• 第三步
  放八宝茶（玫瑰花，菊花，山楂，枸杞，橙皮，决明子）
• 第四步
  煮沸后啤酒出来的泡沫会带出血水等脏东西，用勺子撇去，然后慢慢焖至酥烂，捞出肉，滤出汁，收浓稠即可

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