美味的煎猪肉片的做法

准备时间:40分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.30 11:02

我最喜欢这道煎猪肉片的做法了，前几天去市里买了不少，就一直放在冰箱里面，昨天这不是正好家里来客人了，我就把它拿出来配上点其他的菜做了这和道菜，炒出来的菜特别有滋味。客人走的时候都还一直有说好吃呢，看到别人喜欢吃我做的菜我是真的很开心。

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主料

• 猪肉 ：500g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将猪肉切成薄片，倒入料酒、酱油、盐、胡椒粉、姜汁，腌制一会
• 第二步
  往平底锅倒油
• 第三步
  热油锅，把肉片夹进平底锅
• 第四步
  排好，中火煎
• 第五步
  肉片变色，边缘翘起的时候翻面，中火煎
• 第六步
  同样中火煎，翻面3、4次，最后把腌肉的一点酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可

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煎猪肉片的做法

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包含食材

• 猪肉

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