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家常芹菜猪肉包子馅的做法
家常芹菜猪肉包子馅的做法

家常芹菜猪肉包子馅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.30 08:51

相信大家都吃过芹菜猪肉包子吧,可是大多数人都不懂得如何制作芹菜猪肉包子,但是外面买的芹菜猪肉包子既不干净卫生,含油量又多,这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够,其实在家自制芹菜猪肉包子并不难,芹菜猪肉包子馅的做法简单,以下是要跟大家分享的自制芹菜猪肉包子的烹饪步骤,欢迎借鉴~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先做馅,西芹切碎,用少许盐腌5分钟,把水分挤出。加ground pork,葱花蒜末姜末,盐,鸡蛋一个,味精,老干妈,油,搅拌均匀
  • 第二步
    面粉+yeast,加水和匀,发一个小时(PS, 我今天比较失败的是以为self-rising 面粉是加了酵母的,后来才知道是加了 baking powder的,所以效果差一些。)
  • 第三步
    发好后面切成小块,擀成面皮,包成包子(因为个人习惯我包成了饺子型),蒸15分钟左右便可以起锅了。

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芹菜猪肉包子馅的做法 芹菜猪肉包子馅的做法
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芹菜猪肉包子馅的做法非常的考究。这道芹菜猪肉包子馅主要是以猪肉和芹菜作为主要的原材料,主要是将芹菜和猪肉都要剁碎,然后加入油、盐、五香粉和葱姜蒜等佐料进行调拌,……

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