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美味的蒜苔炒肉的做法
美味的蒜苔炒肉的做法

美味的蒜苔炒肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 08:51

蒜苔小炒几乎每个家庭都做过这个菜,蒜苔炒肉的做法也是非常简单的,肉有自身的香味除外,也可加入辣椒,还有辣味,将其与蒜苔的蒜香搭配到一起,辣辣的,喜欢吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,绝对是粥面的杀手,下饭的小菜。超级美味哦

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主料

  • 蒜苔、肉丝 :适量

辅料

  • 油、盐、生抽、鸡精、香油、姜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒜苔(焯水),肉丝,姜丝切成3厘米左右备用
  • 第二步
    2. 锅里热油放肉丝,炒至稍微变色,放姜丝爆香
  • 第三步
    3. 把蒜苔倒进锅里,在锅边烹入适量的生抽,搅拌均匀
  • 第四步
    4. 炒出蒜苔的香味放盐,鸡精,香油调味即可出锅

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蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉的做法
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已被2471人参考

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法很简单,口感咸香。摘蒜苔时有老的尖部要掐掉,喜欢有点辣味的朋友可以适量加一些辣椒或米椒。猪肉炒熟后只将猪肉盛出,油留在锅里备……

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