美味的酱爆羊肝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.30 12:40

酱爆羊肝是由羊肝和辣椒搭配一起制作而成的美食，制作起来十分简单易学，适合厨房小白制作这道才，制作过程中只需要加入适量的盐和老干妈的酱料就可以制作成美味，吃起来鲜美多汁，大家不妨自己在家制作这道美味的酱爆羊肝的哦。

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主料

• 羊肝 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .辅料洗净，洋葱切丝，青椒切片，蒜切片，姜切丝，干辣椒切节备用。
• 第二步
  .炒锅中加入适量的油，放入八角一个，花椒8—10粒煸香，放入干辣椒，姜丝，蒜片，洋葱翻炒。
• 第三步
  放入黄酱一汤匙炒香，将焯烫好的羊肝放入，放料酒，生抽少许，黑胡椒少许，
• 第四步
  放入青椒片快速翻炒，放入味精，淋入少许香油出锅。

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酱爆羊肝

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酱爆羊肝其实它的味道还是非常好吃的，但是我们一定要在家里面制作的时候多放了一点豆瓣儿酱，那样做出来的味道才会特别的棒，而且让我们在吃的时候一定要提前把它放在水里……

包含食材

• 羊肝

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