软甜的黄油面包卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.09.02 02:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  黄油软化，把除黄油外的所有材料揉成面团
• 第二步
  发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
• 第三步
  将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
• 第四步
  用两手将面团揉搓成从大到小的棒状
• 第五步
  用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长
• 第六步
  从大的一头开始轻轻的卷起
• 第七步
  卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟
• 第八步
  当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右即可

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黄油面包卷

17

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黄油面包卷是一道常见的面粉类美食，很多人都特别喜欢吃，也喜欢自己在家里做着吃，面包中混杂着黄油，既有面粉的清香味，又有黄油的味道，吃起来既有嚼劲，又不油腻，而且……

包含食材

• 白砂糖
• 糖果
• 高筋面粉

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