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美味酱香鸭舌
美味酱香鸭舌

美味酱香鸭舌

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.09.14 05:04

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主料

辅料

  • 2片
  • 干辣椒 :2只
  • 香叶 :1张
  • 黄豆酱 :一匙
  • 生抽 :一匙
  • 酒 :一(酒)瓶盖
  • 老抽 :半(酒)瓶盖
  • 糖、 :一匙
  • 葱打结 :4根
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜鸭舌买回来先用水洗净外层,再用剪刀剪掉喉管,并在鸭舌上面用剪刀剪开,取出鸭舌里面白色的物体,然后洗净。
  • 第二步
    2.把鸭舌放入滚水焯滚一会儿,再取出冲洗干净。
  • 第三步
    3.将鸭舌放入锅内,放入调味料,大火煮开,转小火慢炖,直到汁浓收干即可。

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