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独特的薄荷糯米葱
独特的薄荷糯米葱

独特的薄荷糯米葱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.02 12:26

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主料

  • 薄荷 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
  • 第二步
    捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。
  • 第三步
    纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
  • 第四步
    将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
  • 第五步
    关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。
  • 第六步
    再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。
  • 第七步
    卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。

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