好吃的凉拌土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 12:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净去皮切成细丝（我偷懒，擦出来的），尽量切细切长，用水洗去淀粉。
• 第二步
  2. 烧开水，将切好的土豆丝焯一下捞出过凉水，然后后控干放在盘子里。
• 第三步
  3. 将花椒粒、葱段、生姜片放入油中小火炸出香味，捞出不用。
• 第四步
  4. 将热油淋到放了辣椒碎和蒜苗碎的土豆丝上，调入适量盐、醋、糖、鸡精拌匀即可。

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凉拌土豆丝

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