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煎蛋吐司披萨
法式香蕉吐司
法式香蕉吐司

法式香蕉吐司

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.28 08:15

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主料

  • 土司 ：2片
  • 香蕉 ：2根
  • 蛋 ：1个

辅料

  • 糖（1大匙放蛋液里，2大匙煎香蕉用） ：3大匙
  • 有盐黄油 (20g煎吐司，10g煎香蕉，爱美的女士可以減量) ：30
  • 柠檬汁 ：1大匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 土司对半斜切（边去不去都行），蛋液加1大匙糖打散。
  • 第二步
    2. 平底锅中放入20G黄油溶化后，放入沾满蛋液的吐司，煎到两面金黃微焦，土司煎好放入盘中备用。
  • 第三步
    3. 香蕉包去外皮切成0.5厘米厚片，接著用原锅子加入10G黃油，溶化后,加入2大匙糖，小火熬到微微冒泡，放入香蕉片煎到微焦，然后均匀加入檸檬汁，最後把香蕉淋在土司上，即可。

烹饪技巧

  • 黄油最好用有盐的，如果是无盐黄油，建议在蛋液里面稍微加一点点盐，避免过于甜腻。

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