糯糯蟹黄豆腐的做法

准备时间:25分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2018.02.22 12:43

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主料

• 豆腐 ：300

辅料

• 蛋黄 ：100

具体步骤

• 第一步
  准备材料 豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用,蛋黄及小葱，姜切丁
• 第二步
  锅内倒少许油，小火加热后倒入咸蛋丁及姜丁煸炒
• 第三步
  咸蛋丁中加盐、鸡精、料酒、炒匀后倒入豆腐
• 第四步
  加入盖过豆腐的清水，用大火烧开，翻炒均匀后转中火炖5分钟左右，
• 第五步
  出锅时撒上少许葱花即可

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包含食材

• 豆腐
• 鸭蛋

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