辣炒鱿鱼须年糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 05:57

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主料

• 鱿鱼须 ：适量
• 年糕 ：适量
• 韩国辣酱 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 甜面酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 年糕洗净切小段，鱿鱼须稍加整理洗净
• 第二步
  2. 锅中放适量油，放入鱿鱼须，炒至变色切水分炒出
• 第三步
  3. 加少许料酒，放入辣椒粉、甜面酱、辣椒酱、孜然粉拌炒，基本上水分炒干来
• 第四步
  4. 最后放入年糕拌炒，可以再适当加些辣椒酱即可

烹饪技巧

• 1、鱿鱼须加调料前要将水分炒出，这样味道才好2、辣椒粉放点可以让颜色更好看3、辣椒酱跟甜面酱的量自己看着办哈~

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