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美味槐花鸡蛋饼
美味槐花鸡蛋饼

美味槐花鸡蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 09:23

提到槐花就让我想起校园里每年到槐花开的季节阵阵香味扑面而来,那时候我特别喜欢这种味道,总是感觉淡淡的很清香,就像是槐花糕点的味道。现在槐花来做饼吃更是一番糕点美味,美味槐花鸡蛋饼,又能像回到那时校园一样,吃进去都是心里甜甜的,会让人再也无法忘记。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.先把槐花摘洗干净,多洗几遍。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.控干水分,放盐拌匀。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.放入两个鸡蛋。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.翻拌均匀。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入面粉。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.拌匀搁置5分钟。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.不粘锅里放油。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.5成热放入槐花面糊。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.中小火煎制。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.一面上色翻过来再煎另一面。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.煎到两面金黄色即可。
  • 美味槐花鸡蛋饼的做法图解十二
    第十二步
    12.切开放入盘中,就可以吃了。

烹饪技巧

  • 槐花摘洗干净,尽量多洗几遍或用盐水浸泡片刻

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槐花鸡蛋饼,槐花是我们熟知的一种花类,作为花来说,槐花可没有那种争奇斗艳的心,槐花一心想结出好看的又好吃的槐米,所以槐花本身,就香味而言,比不过木樨,就美丽而言……

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