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鸡肉蘑菇炖饭
简单的鸡肉蘑菇炖饭
简单的鸡肉蘑菇炖饭

简单的鸡肉蘑菇炖饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 07:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米淘洗干净，沥干水分备用。
  • 第二步
    2. 鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
  • 第三步
    3. 把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
  • 第四步
    4. 取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白.
  • 第五步
    5. 接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，记得勤观察，以免糊底~

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鸡肉蘑菇炖饭 鸡肉蘑菇炖饭
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已被1868人参考

鸡肉蘑菇炖饭，只要掌握基本的刀工就可以了。操作起来真的是简单的很啊。如果工作压力大的话，可以做成便当带着吃啊，很实惠的美味啊。油脂含量低，对于维持良好匀称的体形……

包含食材
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