鲜嫩的孜然鱿鱼圈

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 09:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净，然后切成圈。
• 第二步
  2. 将鸡蛋打入碗中搅匀后加入少许生粉、面粉（两者比例是1）调成糊。
• 第三步
  3. 鱿鱼圈加入少许料酒、鸡精、盐腌制10分钟，然后将腌制好的鱿鱼圈放进碗里上糊。
• 第四步
  4. 洋葱洗净后切粒。
• 第五步
  5. 锅内放油，烧制四、五分热时放鱿鱼圈，炒熟捞起沥干油。
• 第六步
  6. 在原来的锅内加少量油，放入洋葱粒炒至有香味，加入芝麻翻炒。
• 第七步
  7. 倒进鱿鱼圈速炒均匀，再洒上葱花即可上碟。

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孜然鱿鱼圈

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