自制豆浆豆花

具体步骤

• 第一步
  1. 准备黄豆一杯.
• 第二步
  2. 泡发一夜.
• 第三步
  3. 和适量水一起放进豆浆机里磨汁即可.
• 第四步
  4. 葡萄糖酸内脂少许.我逛遍了西安大大小小的超市,买不到!气愤ing...后来在兴庆路老百姓对面某某店买到的,西安的朋友可以去那里找,别的地方我也不知道啦~
• 第五步
  5. 将内脂倒入榨好的豆浆中,搅拌均匀,静置至其凝固.
• 第六步
  6. 炒黄豆.不用任何调料,把黄豆炒的脆脆的就行.等一下拌在豆花里吃,味道美美的~怕麻烦的话可以省略~
• 第七步
  7. 这是我之前炖牛肉的卤汁,味道很鲜美.我用它拌的豆花,因为不想吃酱醋汁.家里没有现成的话,就用酱醋拌个淡淡的汁也行~
• 第八步
  8. 切些榨菜,香菜,小葱碎.香菜忘记照了~