简易的双皮奶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 01:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将白糖加入到牛奶里加热，热好的牛奶倒入碗内晾凉。
• 第二步
  2. 蛋清蛋白分开，将蛋清搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将凉好的牛奶倒入蛋清内搅匀（但注意要将奶皮小心掀起，不要倒完，否则奶皮会沉至碗底的）。
• 第四步
  4. 再将搅拌好的奶液顺碗边倒回，这样奶皮就会漂上来。
• 第五步
  5. 上锅大火蒸20分钟。

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简易双皮奶

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简易双皮奶是一道非常美味的家常甜品，是在双皮奶的做法上做了精简处理，双皮奶甜香软滑，回味无穷，既有牛奶的醇香，又有果冻的软滑，同时可以根据自己的喜好添加各种干果……

包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶

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