家常香椿苗拌豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 10:48

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主料

• 香椿苗 ：1把
• 北豆腐 ：1盒
• 葱白 ：1小节

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
• 第二步
  2. 北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水份。
• 第三步
  3. 豆腐放入大碗里，用汤匙压成茸，加入葱碎、适量的盐、鸡精、 香油，拌均匀。
• 第四步
  4. 将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。

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