自制黑椒嫩牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 07:22

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主料

• 牛肉里脊 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 红绿辣椒 ：适量
• 黑胡椒酱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊肉切大片，用松肉锤子，敲打变松。
• 第二步
  2. 切条后用少许盐，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍搁置一会。
• 第三步
  3. 将土豆在油锅中炸成薯条，漓油。
• 第四步
  4. 另将锅中坐油后，加热，放入姜丝爆香后。
• 第五步
  5. 放入牛肉条，划炒变色，倒入少许酱油上色。
• 第六步
  6. 加黑胡椒酱翻炒片刻，加红绿辣椒丝，拌匀即可。
• 第七步
  7. 菜装盘后，撒入芝麻。

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