生滚猪肝瘦肉粥的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 05:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.粳米淘洗干净后，加水煮成浓粥；
• 第二步
  2.将猪肝、瘦肉切成薄片，加入少许盐、白糖、油、生姜丝、陈皮末、米酒或料酒、生抽拌匀腌制15分钟；
• 第三步
  3.把煮好的白粥加热沸腾，将腌制好的猪肝、瘦肉放入沸腾的白粥中，大火煮3-5分钟。
• 第四步
  4.关火后可往粥里撒上白胡椒粉、盐、香油调味，盛入碗中，撒上葱花，香菜，一碗香浓美味的猪肝瘦肉粥就做好啦。

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