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浓汁玉子豆腐
浓汁玉子豆腐

浓汁玉子豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 12:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 玉子豆腐两筒,去包装切圆片,肉末少许加盐、胡椒份、淀粉、生抽码味,姜末少许 。
  • 第二步
    2. 油锅热后,炒肉末至发白时,加入豆瓣酱一勺,煸炒出红油,加少量盐,老抽,加适量水,然后倒入玉子豆腐(这样玉子豆腐不易碎,而且进味),稍煮片刻后,倒入适量番茄酱,用勺子轻推至均匀,待汤汁浓稠时,起锅即可。

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挑剔的味蕾

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