丸子汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 07:32

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主料

• 猪肉馅 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。
• 第二步
  2. 把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。
• 第三步
  3. 放油（少许）用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。
• 第四步
  4. 水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，愿意的可以再放些香菜，那样会更好看（但我不喜欢吃香菜，所以就没放）

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丸子汤的做法

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