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最爱吃孜然羊肉粒
最爱吃孜然羊肉粒

最爱吃孜然羊肉粒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 12:56

孜然羊肉粒是羊肉和孜然做成的美食,羊肉的口感不错,孜然的营养比较丰富,所以是一款不错的美食,这款美食有些人吃不惯孜然的味道,觉得吃了导致口感不好,所以是可以少量的防孜然的,这款美食不错,营养价值也是比较全面的,可以多吃的一款美食

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主料

  • 羊肉250
  • 孜然粒 :10

辅料

  • 大葱适量
  • 料酒 :适量
  • 辣椒干 :3个
  • 洋葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解一
    第一步
    1.羊肉洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解二
    第二步
    2.切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料和糖腌制大约十五分钟。
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解三
    第三步
    3.中间切好洋葱粒,蒜瓣,辣椒干,大葱段
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解四
    第四步
    4.锅热油大约7成热,倒入羊肉大火
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解五
    第五步
    5.爆炒至表面焦黄
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解六
    第六步
    6.锅彻底洗干净,热干水后,倒入孜然粒炒香
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解七
    第七步
    7.至香气很浓的时候倒入羊肉
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解八
    第八步
    8.放入辣椒干和蒜瓣,翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上
  • 最爱吃孜然羊肉粒的做法图解九
    第九步
    9.倒入洋葱和大葱,小炒一分钟,调入盐即可出锅食用!

烹饪技巧

  • 功效:孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、祛风止痛等功效。

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孜然羊肉粒 孜然羊肉粒
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孜然羊肉粒是一道美味而且健康的家常菜。切成一粒粒的羊肉制成的美食因为方便可以在平时当做零嘴小吃来吃,孜然羊肉粒劲道十足,挑战着你的口牙,越嚼越带劲,入味十足,咸……

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