排骨炖八爪鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.10 06:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净。排骨斩成小块，全部焯水后备用。
• 第二步
  2. 炒锅内放少许油，油热后下排骨煸炒至微黄，倒入适量酱油，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒，倒入大量开水，小火炖1小时。
• 第三步
  3. 倒入八爪鱼，继续炖20分钟，最后加盐调味，并下青椒段翻炒，收汤即可。

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排骨炖八爪鱼

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