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鸡爪汤
玉米山药红萝卜鸡爪汤
玉米山药红萝卜鸡爪汤

玉米山药红萝卜鸡爪汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 09:37

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主料

  • 鸡爪 ：四个（约150g）

辅料

  • 玉米 ：一个

具体步骤

  • 第一步
    1. 没人给小黑放《白日焰火》，小黑给自己煲《黑夜鸡爪》。买菜“案发”现场，胆小者误入，哈哈！
  • 第二步
    2. 姜、山药和红萝卜洗净、去 皮、切块。 红枣去核。 玉米切段。 鸡爪洗净，去甲，用刀划几刀。（为的是更好的将鸡爪炖烂。）
  • 第三步
    3. 锅里水烧开，放入鸡爪、红萝卜块、山药块、姜块、玉米段。中小火慢炖。
  • 第四步
    4. 捞掉浮在汤表面的血末。加入红枣、枸杞、料酒，继续炖烂。
  • 第五步
    5. 炖烂后，加入适量盐（继续清淡，不加食油），出锅。
  • 第六步
    6. 做菜忘了记用料的份量，翻垃圾，我是有多敬业。

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鸡爪汤 鸡爪汤
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鸡爪汤提起这道菜可能大家都不陌生，但是却很少有人吃过这道菜的名字非常的具有儒家文化的气息。但是他的做法却是非常的简单，只不过是文人雅客给他起了一个富有诗意的名字……

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