简易版泡椒鸡爪做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 05:34

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主料

• 泡椒（超市买几块钱便可） ：若干

辅料

• 鸡爪 ：1kg左右

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净鸡爪然后晾干水，锅里放点水，等水煮沸后，放入鸡爪与料酒（料酒放多了不要紧，等煮一会儿之后鸡爪的味道会完全覆盖料酒的味道），煮20分钟，中火，然后熄火
• 第二步
  2. 反复用凉水冲洗煮好的鸡爪，把油份都洗掉，直到鸡爪完全冷却
• 第三步
  3. 用饭盒装好鸡爪，里面放一半左右的泡椒水，然后放点凉水，基本上没过鸡爪便好，再放点醋和盐，然味道浓点
• 第四步
  4. 把装好的鸡爪放进冰箱，第二天就可以吃啦

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