麻辣鲜香的牛版牙签肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.12 07:21

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净后，用厨房纸抹干水分，然后切片 用姜粒、葱粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌匀牛肉，再加一匙淀粉一点生抽，拌匀，腌制半小时左右 最后用牙签把一到两片肉串起
• 第二步
  2. 锅内放稍多一点油，用筷子试一下，油烧开后就可以放牛肉进去，连煎带炸 炸了一面再翻面，直到炸至自己喜欢的程度 捞起牛肉放到厨房纸里吸掉多余的油分

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