家常虫草花煨牛仔骨

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材，牛仔骨自然解冻。
• 第二步
  2. 将牛仔骨洗净后斩成小块，倒入烤肉酱。
• 第三步
  3. 烤肉酱涂抹均匀后，腌制30分钟左右。
• 第四步
  4. 土豆去皮洗净切滚刀块，虫草花洗净备用。
• 第五步
  5. 炒锅加热，倒入适量食用油，将葱花、姜片放入炒香。
• 第六步
  6. 再将牛仔骨放入锅中。
• 第七步
  7. 土豆入锅。
• 第八步
  8. 加入两勺烤肉酱，翻炒均匀。
• 第九步
  9. 倒入热水沫过土豆和牛仔骨，大火烧开转小火。盖上锅盖焖制45分钟左右。
• 第十步
  10. 然后放入虫草花，加少许盐，煨15分钟。
• 第十一步
  11. 盛盘装饰即可。