常吃不腻的生煎馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 08:32

• 1703人看过
• 16
• 收藏

主料

• 中筋粉 ：60

辅料

• 滚水 ：45

具体步骤

• 第一步
  1.中筋粉加入滚水，揉成光滑面团；室温下冷却；中筋粉加入酵母粉、砂糖、冷水，揉成光滑面团，与烫种混合，揉成光滑面团，室温下松弛约10分钟。
• 第二步
  2.猪肉馅加入食盐、清水打水，加入鸡精、姜粉、五香粉、白胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油调味，加入大葱拌匀。
• 第三步
  3.面团搓成长条状，分割成18个小面团，擀成直径8厘米的圆形面皮，放入馅料，捏褶黏合。
• 第四步
  4.收口向下，放入刷过色拉油的煎锅，盖上锅盖，发酵约25分钟。
• 第五步
  5.倒入清水，淋上色拉油，撒上黑芝麻，盖上锅盖，小火慢煎，共煎制约10分钟，打开锅盖，撒上香葱，继续煎至底部呈金黄色。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

杉杉小厨房

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

生煎馒头

16

已被2767人参考

生煎馒头这种美食，有一点辣辣的味道，但不是特别的难，它的那种啦，也不是四川人或者是重庆人所吃的那种麻辣。而且姐是普通辣椒的味道你在做的时候可以只放一点辣椒，如果……

包含食材

• 中筋面粉

相关做法

中筋面粉

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  粉蒸酱排骨
  15人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“生煎馒头”做法

• 
  尚品美味
• 
  炒茄子久久
• 依依美食客
• 
  Q版小厨房

常吃不腻的生煎馒头评论

评论

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  葱油饼

  葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作……

• 
  电饼铛烙饼

  用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，……

• 
  蜂糕

  九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈……