纽奥良辣鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 11:49

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主料

• A.鸡翅 ： 适量
• 白酒 ： 适量
• 奶油 ： 适量
• B.低筋面粉 ： 适量
• 洋葱粉 ： 适量
• 蒜头粉 ： 适量
• 黑胡椒粗粉 ： 适量
• 盐 ： 适量
• 辣椒酱 ： 适量
• 辣椒汁 ： 适量
• 辣椒粉 ： 适量
• 鸡高汤 ： 适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱预热至160℃；烤盘抹上一层奶油；鸡翅洗净擦干水分，从关节处切分成二节，淋上白酒拌匀备用。
• 第二步
  2. 取一盆，混合所有材料B成外裹粉。将作法1每只鸡翅都均匀沾裹调制好的外裹粉，排在作法1准备好的烤盘上，烤约20分钟，烤至鸡翅表面呈金黄色。
• 第三步
  3. 取一平底锅以中小火溶化奶油，加入所有调味料煮开，再把作法2烤好的鸡翅放入酱汁中，以小火加热拌均匀，最后再次放入烤箱230度烤约5分钟即可。

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