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家常酒梨鲷鱼
家常酒梨鲷鱼

家常酒梨鲷鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 06:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲷鱼切成中片,以胡椒盐、红腌约3分钟备用。
  • 第二步
    2. 水梨削皮切片,加奶油1汤匙略煎,再加入红、糖、高汤、太白粉水煮滚。
  • 第三步
    3. 将作法1的鲷鱼依序裹上面粉、蛋汁,入锅煎熟,再加入作法2的酱汁略煮即可。

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月圆食神

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鲷鱼又叫加吉鱼,班加吉。加吉鱼属于鱼纲,鲷科,体高侧偏,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点,头大,口小,中国沿海均产,但以辽宁大东沟,河北秦皇岛,山东烟……

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