鲔鱼泡芙

具体步骤

• 第一步
  1. 鲔鱼沥干水分与油渍备用。
• 第二步
  2. 小蕃茄去蒂头，尾部画十字，放入滚沸水中汆烫后，捞起去皮切小丁状。
• 第三步
  3. 洋葱洗净沥干切末，用纱布包裹沖洗搓糅去辛辣味备用。
• 第四步
  4. 小黄瓜用盐搓揉洗净，切小丁状备用。
• 第五步
  5. 取一容器，放入美乃滋、原味优格和作法1的鲔鱼、作法2的蕃茄丁、作法3的洋葱末和作法4的小黄瓜丁混合拌匀。
• 第六步
  6. 泡芙横向切开，填入适量的作法5材料即可。