冷拌蟹肉菠菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 02:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中加水及少许盐煮沸，菠菜洗净将茎叶分开，茎梗部份先放入锅
• 第二步
  2. 中略煮，再加入菠菜叶汆烫至软，捞起泡冰水去除涩味。蟹肉棒汆烫后撕成丝状备用。
• 第三步
  3. 将酱汁材料混匀煮开，待凉后放入冰箱中冷藏。
• 第四步
  4. 将作法1的菠菜茎与叶沥干后切小段，与蟹肉丝混拌，放入碗中后撒上白芝麻，再从旁淋入酱汁即可。

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