酱拌双色花椰菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 01:14

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主料

• 白花椰菜 ：200g
• 绿花椰菜 ：200g
• 红萝卜 ：适量
• 蒜末 ：10g
• 辣椒末 ：10g
• 淡酱油 ：2大匙
• 素蚝油 ：2大匙
• 糖 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白花椰菜、绿花椰菜洗净，切下一朵朵的花球，削去梗部粗皮备用。
• 第二步
  2. 取锅，加水煮沸，放入作法1的双色花椰菜与红萝卜片，烫熟后捞出泡入冷水中待凉，并捞出盛盘备用。
• 第三步
  3. 热锅，加入适量沙拉油，放入调味料拌匀，再放入蒜末、辣椒末拌炒均匀，淋入作法2的花椰菜与红萝卜片上即可。

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