家常菜西红柿青菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.23 05:54

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主料

• 西红柿 ：250
• 青菜 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿切成片备用
• 
  第二步
  2.小青菜用淘米水浸泡10分钟后捞起备用
• 
  第三步
  3.先炒西红柿，加点盐，炒到软烂出汁为止
• 
  第四步
  4.鸡蛋两个打到碗里搅拌均匀备用
• 
  第五步
  5.加入适量清水煮开
• 
  第六步
  6.先放小青菜
• 
  第七步
  7.再倒入蛋液，烧开即可出锅

烹饪技巧

• 小青菜下锅后不要盖锅盖，不然会变黄

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