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果茶手工饼干
果茶手工饼干

果茶手工饼干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 09:50

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主料

  • 花果茶 :适量
  • 香橙酒 :适量
  • 奶油适量
  • 细砂糖 :适量
  • 低筋面粉适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备工作─将75公克花果茶与30公克香橙、50公克热水一起浸泡至软备用
  • 第二步
    2. 将奶油100公克、 细砂糖100公克一起拌匀稍打发后,加入蛋1个拌至糖完全溶化、无颗粒状。
  • 第三步
    3. 低筋面粉130公克、奶粉5公克过筛后加入拌匀,即可加入沥干花果茶粒150公克拌匀。
  • 第四步
    4. 将面糰分成16等份,一一揉成圆球状后,置于烤盘上压平。
  • 第五步
    5. 放入已预热至180℃的烤箱中,烤约15~20分钟即可。

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