登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
黑森林蛋糕的做法
家庭版黑森林蛋糕
家庭版黑森林蛋糕

家庭版黑森林蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 09:52

  • 1337人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 奶油 ：40公克
  • 可可粉 ：30公克
  • 全蛋 ：360公克
  • 蛋黄 ：40公克
  • 细砂糖 ：300公克
  • 盐 ：6公克
  • 低筋面粉 ：200公克
  • 牛奶 ：60公克
  • 打发鲜奶油 ：600公克
  • 糖渍黑樱桃 ：400公克
  • 巧克力碎片 ：200公克
  • 红樱桃 ：24粒

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将奶油放入锅中以小火加热至融化，熄火加入可可粉搅拌至完全融化。
  • 第二步
    2. 将全蛋、蛋黄、细砂糖和盐一起放入钢盆中打至沾取不滴落的松发状态。
  • 第三步
    3. 将低筋面粉过筛，加入作法2中拌匀，续加入牛奶拌匀。
  • 第四步
    4. 将作法1倒入作法3中拌匀，平均倒入2个蛋糕模型中，抹平后移入预热好的烤箱以上火？℃、下火？℃烘烤约30分钟。
  • 第五步
    5. 将作法4取出，倒扣静置至完全冷却，脱模后横切成3片厚度相同的圆片。
  • 第六步
    6. 取1片作法5圆片蛋糕为底，均匀抹上适量鲜奶油（约80公克），均匀排上糖渍黑樱桃（约100公克），再盖上1片圆片蛋糕，续抹上鲜奶油并排上糖渍黑樱桃，最后盖上最后1片圆片蛋糕。
  • 第七步
    7. 将作法6表面均匀抹上的鲜奶油，撒上巧克力碎片，再挤上鲜奶油、排上糖渍红樱桃作为装饰，每个分切为12片即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

胃的美味

胃的美味

共有481个成果

TA的其他成果

蔓越莓饼干
煎吐司
油葱肉燥咸蛋糕（先从制作油葱肉燥馅开始）
豆爱小肉球：油豆腐包肉
猪肉葱花煎饼
烧冬瓜 简单排毒哦
手抓糖醋大带鱼
诱人的糖水梨
查看全部
黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕的做法
11
已被2103人参考

黑森林蛋糕的做法很多的人不想吃饭导致生了很多的肠胃病，所以大家吃这顿美食的话也会起一种开胃口的作用，所以希望大家常做成，吃这道美食。这道美食，最适合在夏天吃了！……

包含食材
相关做法
小麦面粉

热门推荐

全部其他的“黑森林蛋糕的做法”做法

家庭版黑森林蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
哒哒鸡排加盟
展开
热门标签：
咸阳串串加盟店 加盟一个奶茶店需要多钱 正宗烤鱼加盟 串串香店加盟赚钱吗 放心早餐 十大串串香排行榜 那些奶茶店可以加盟 烤肉加盟品牌 朝阳火锅店加盟 开一家黄焖鸡赚钱吗 奶茶加盟店投资多少 七加七中餐加盟支持有哪些 加盟尖货串串多少钱 扬州加盟汉堡店 汉堡加盟方法 满记甜品店加盟费 烤鱼加盟 加盟火锅要多少费用 烤肉加盟费要多少 自助小火锅加盟店 午后奶茶加盟费多少 螺蛳粉加盟排行榜 2018奶茶店加盟排行 德正源烤肉加盟支持 成都冷锅串串加盟店 串串香加盟品牌
展开