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时蔬煎饼
时蔬煎饼
时蔬煎饼

时蔬煎饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 11:46

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主料

  • 大坂风面煳 ：100g
  • 五花肉薄片 ：50g
  • 四季豆 ：20g
  • 新鲜玉米粒 ：20g
  • 高丽菜丝 ：80g
  • 胡萝卜丝 ：15g
  • 蛋 ：1颗
  • 黄金珠 ：适量
  • 煎饼酱汁 ：适量
  • 柴鱼片 ：少许
  • 青葱末 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热油锅，将薄片五花肉炒至变色，盛起备用。
  • 第二步
    2. 四季豆、新鲜玉米粒汆烫一下，盛起备用。
  • 第三步
    3. 将作法2的材料与高丽菜丝、胡萝卜丝、面煳一同混拌均匀后，加入蛋、黄金珠继续搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 平底锅加热后上一层薄油，倒入作法3的材料铺平，焖煎至表面上色酥脆。
  • 第五步
    5. 翻面继续煎煮至表面上色酥脆后盛起，涂上煎饼酱汁，撒些柴鱼片、青葱末即完成。

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时蔬煎饼 时蔬煎饼
17
已被1990人参考

时蔬煎饼，煎饼是山东、河南等地比较常见的以后总吃食了，加点鸡蛋，吃起来口感会更好啊，配上各种时令蔬菜，那滋味就更加美妙了。真的是又实惠又美味的，不用担心自己的钱……

包含食材
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鸡蛋

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