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蒸辣椒酱
#DIY#芥末辣椒酱
#DIY#芥末辣椒酱

#DIY#芥末辣椒酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 03:50

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主料

  • 姜 ：15公克
  • 腌渍辣椒 ：100公克
  • 芥末粉 ：25公克
  • 冷开水 ：40cc
  • 盐 ：8公克
  • 温开水 ：30cc
  • 沙拉油 ：100cc
  • 香油 ：适量
  • 细砂糖 ：2大匙
  • 白醋 ：1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 姜、腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎。
  • 第二步
    2. 芥末粉用温开水调匀静置10分钟备用。
  • 第三步
    3. 起一锅放入沙拉油及香油烧热约60℃，放入作法1的辣椒泥及细砂糖、白醋以小火炒约5分钟，呈现浓稠后起锅。
  • 第四步
    4. 待作法3的辣椒酱放凉后与作法2一起拌匀即完成。

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蒸辣椒酱 蒸辣椒酱
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辣椒是一种很常见的调味料，味道辛辣刺激，有驱寒的作用，很受人们的喜爱。而辣椒酱更是人们日常生活中必备的调味料之一。所以今天在这里为大家介绍一下一道非常简单的下饭……

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