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「绿色食物」豆渣饼
「绿色食物」豆渣饼

「绿色食物」豆渣饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.27 02:15

以前做豆浆,都有很多的豆渣剩下,平时都扔了,其实豆渣也是很有营养而且又美容的呢,听朋友说豆渣也有大用处,今天第一次做了豆渣饼,没想到味道还真不错呢,煎了一盘饼,全家老少都爱吃,一下就抢光,儿子直夸我的手艺呢。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「绿色食物」豆渣饼的做法图解一
    第一步
    1,豆渣一份,即做一次豆浆后剩下的豆渣。
  • 「绿色食物」豆渣饼的做法图解二
    第二步
    2,鸡蛋一个。
  • 「绿色食物」豆渣饼的做法图解三
    第三步
    3,面粉两勺。
  • 「绿色食物」豆渣饼的做法图解四
    第四步
    4,调成面糊后加一茶匙食盐搅拌均匀,再加葱花少许,喜欢多加点还可以多加。调匀。
  • 「绿色食物」豆渣饼的做法图解五
    第五步
    5,平底不粘锅热油两勺,荡开,倒入面糊摊开,待底面煎熟后翻面,煎至两面金黄即可。
  • 「绿色食物」豆渣饼的做法图解六
    第六步
    6,出锅摆盘。

烹饪技巧

  • 记得一定要把面团搅拌成无面粉颗粒的面团

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豆渣饼 豆渣饼
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豆渣饼是流行于河北一带的传统小吃。相传古时贫苦百姓食不果腹,将磨豆浆时剩下的豆渣混合面粉制作成豆渣饼。现在大家生活条件都变好了,但这样的传统小吃还是流传下来成为……

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