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蒸辣椒酱
香酿辣椒酱
香酿辣椒酱

香酿辣椒酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.10 08:45

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主料

  • 腌渍辣椒 ：150公克
  • 花生酱 ：40公克
  • 甜面酱 ：40公克
  • 蕃茄酱 ：60公克
  • 蒜头 ：20公克
  • 冷开水 ：50cc
  • 盐 ：10公克
  • 沙拉油 ：200cc
  • 香油 ：50cc
  • 细砂糖 ：2大匙
  • 香菇精 ：1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎备用，蒜头切末备用。
  • 第二步
    2. 起一锅放入沙拉油及香油一起烧热至约60℃。
  • 第三步
    3. 将作法1的蒜末与甜面酱放入作法2的锅中，以小火炒约1分钟。
  • 第四步
    4. 加入作法1的辣椒泥及花生酱、蕃茄酱、及细砂糖、香菇精一起以小火持续拌炒约5分钟至浓稠即可。

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蒸辣椒酱 蒸辣椒酱
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辣椒是一种很常见的调味料，味道辛辣刺激，有驱寒的作用，很受人们的喜爱。而辣椒酱更是人们日常生活中必备的调味料之一。所以今天在这里为大家介绍一下一道非常简单的下饭……

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