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双色松软面包
双色白玉
双色白玉

双色白玉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 10:20

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主料

  • 糯米粉 ：500公克
  • 玉米粉 ：5
  • 抹茶粉 ：3公克
  • 水 ：390公克
  • 细砂糖 ：100公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌匀后，加入水390公克揉成光滑粿团。
  • 第二步
    2. 将粿团分割成适当大小并揉成丸子状，即为抹茶口味，中央稍压扁微凹即可。
  • 第三步
    3. 依照以上配方及作法，不加抹茶粉，即为白玉。
  • 第四步
    4. 将细砂糖100公克与水100公克煮融，冷却备用；另煮一锅水，待水滚后即可放入白玉，煮至完全浮至水面时，再滚沸2分钟即可捞起置于糖水中。

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双色松软面包 双色松软面包
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已被1595人参考

双色松软面包做法简单，双色是一半原色面团，一半加入了可可粉，两种面团卷起来而成。造型别致，口感松软，有可可的浓香，又有牛奶的香甜，非常好吃。面包超级松软，就像棉……

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