小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常白果虾球
家常白果虾球

家常白果虾球

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 07:34

  • 1326人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾洗净去皮,剔除背部虾腺,加入盐,蛋清和少量的水淀粉,抓匀;红椒和荷兰豆去筋后切成菱形方块;葱切段,姜拍碎;白果去壳,放入开水锅中煮熟捞出,去除薄皮。
  • 第二步
    2. 锅中的油烧至五成热时放入虾仁滑开,再将红椒和荷兰豆过一遍热油,煸炒葱,姜,加盐,米和鸡精等调料,放入虾仁,红椒,荷兰豆快速翻炒后即可装盘。

18

收藏

分享