香椿炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 03:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。
• 第二步
  2. ②将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。
• 第三步
  3. ③炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。

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