太湖脆鳝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 11:08

• 1484人看过
• 15
• 收藏

主料

• 酒l／ ：2汤匙
• 葱粒 ：1汤匙
• 姜丝各 ：少许
• 糖 ：2汤匙
• 酱油 ：2汤匙
• 酒 ：1汤匙
• 酱色 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼切成2寸长后全部用滚水烫1分钟，捞出后拭干水分，淋下酒拌匀，即用热油炸酥(需用筷子拨开，以免粘连)炸约3分钟见油冒白烟，而鳝鱼一根根都呈扭曲状，便可捞出。
• 第二步
  2. ②用2汤匙油炒煮综合调味料，煮至有少许粘性时，熄火，放下鳝鱼，并洒下葱粒与胡椒粉拌匀即可装碟(碟边放姜丝)。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

快手茄子

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

响油脆鳝（素）

25

已被1950人参考

尼妈....尼妈.....刚刚看到有一个很奇怪的名字，小编也不知道它到底是个什么鬼。若....响油脆鳝（素）就是这个啊，你们听说过吗？反正小编我是木有听说过的.……

包含食材

• 香菇

相关做法

香菇

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

热门推荐

• 中餐加盟
• 牛肉面加盟
• 米线加盟
• 烤肉加盟
• 水吧加盟
• 豆浆加盟
• 贡茶加盟
• 牛肉汤加盟

全部其他的“响油脆鳝（素）”做法

• 
  吃菜不是饭
• 
  雪蛤犹
• 
  随心煮
• 
  家常菜小酒馆

太湖脆鳝评论

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  黄焖鸡

  黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种……